خبز الجباتي . . .
مقادير الخبز:
اي
كميه مطلوبه وغير محدده من الطحين على ان يكون نصف طحين ابيض والنص الثاني طحين
اسمر
يضاف له ملح
ويعجن
بماء دافئ
وتترك العجينه
ترتاح لمده ساعه
بعد مرور ساعه تقطع كور صغيره وترتاح 10 دقائق
ثم ترق العجينه بالزيت والزبده حتى نفاد الكميه
ثم ترق ونضعها في اله الخبز وتقلب على الجهتين
وبالعافيه.
0 التعليقات :
إرسال تعليق