ميني رول مسخن
1_
يسلق الدجاج ويخلي من الجلد والعظم وتفتت
2_
يقطع كميه كبيره من البصل شرايح
3_
يشوح البصل في زيت زيتون ويضاف اليه فلفل اسود وكمون وكميه كثيره من السماق وملح
4_
يضاف الدجاج المفتت للبصل ويخلط
5_
يقطع خبز الصاج ويحشى من خلطة الدجاج وتلف على شكل رول وتصف في صينية الفرن
6_
نمسح قطع الرول بزيت الزيتون ويرش باالسماق
7_
ندخل الصينيه باالفرن من فوق لتتحمر
التغميسه: (الصوص ) + نعناع مجفف + ليمون + سماق
وتقدّم ساخنة وصحة وهنا
0 التعليقات :
إرسال تعليق