طريقة عمل التيراميسو

Fb.com/Ola.Recipe

المقادير:

2 باكو كريما دريم ويب

1 علبة قشطة

4 قطع جبنة كيري

نصف علبة حليب مكثف أو 1 باكو كريم كراميل

ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة بماء دافيء

كوب صغير كاكاو للرش والتزيين

بسكويت ليدي فينغرز Lady Fingers

نسكافيه مع ماء ساخن " غموس للبسكويت"

الطريقة:

يتم خفق الكريما ويضاف اليها المكونات الأخرى بدون الكاكاو.

في قالب التقديم يتم دهن القليل من الكريما بالقاع حتى يتم تثبيت البسكويت " الأصابع" على الجوانب وتسهيل صفها.

يتم غمل البسكويت بشكل كامل بالنسكافيه حتى نضعه أسفل القالب

ملاحظة/ انتبه عند غمس البسكويت لأنه سريع الامتصاص مثل الاسفنجة، يتم الغمس بسرعة.

ضع/ي كمية من خليط الكريما ورشي كمية وافرة من البسكويت وهكذا نكرر العملية مرتين " طبقتين" او ثلاث "3 طبقات" حسب الرغبة.

يتم رش الوجه بالكاكاو للتزيين وضعي القالب بالثلاجة حتى يبرد تمااماً ويفضل أن يتم عملها قبل يوم من التقديم.

وصحة وهنا

2222222